[食記] 台北中山歡迎來到橡木桶後的世界 Me Meat Beer 窯烤餐酒館－Waiting Line 候車線月台跟著我尋找你的下一站

地址：台北市松山區八德路二段300巷38號（近華漾飯店）
消費時間：2016/10/7
營業時間：18:00~00:00 週日公休
電話：0287728468
網站：https://www.facebook.com/memeatbeer/
菜單：見內文
預算：正餐1400-1800 小酌 500-1000
推薦指數：4.5 建議來這裡小酌幾杯配上下酒菜
註：餐點都不錯吃，有一定的水準，但是份量比較少一點，我會把他歸類在以喝酒為主，料理為輔的店
如果是要來吃正餐，可能會花費不少

星期五晚上，這次決定來點不一樣的，用大口吃肉大口喝啤酒來開啟這一頗國慶連假
Me Meat Beer位在八德路華漾大飯店旁的小巷子裡
招牌不算太醒目，但走近一看，酒桶造型的門一看就知道葫蘆裡賣的是什麼藥啦～

推開門進去，有一種世外桃源的感覺，明亮溫暖的室內，個人覺得帶有一點點工業風和北歐風
座位有分吧檯和一般的餐桌，位置數目不算太多，總共加起來大概可以容納30人左右

吧檯區可以看到三隻大大的火腿，也可以看到外場廚房的料理台，整體而言非常乾淨整齊
所以用餐衛生應該是不需要擔心的，另外那六管的精釀的啤酒柱完全抓住我的眼睛啊

Me Mear Beer的廁所也還蠻有特色的，是以啤酒桶為造型設計的洗手台
裝潢算是還蠻有一致性的，個人蠻喜歡裝潢所帶來的感覺，很適合放鬆，好好紓解一個禮拜以來的壓力

環境大概介紹完了，接下來就來看看菜單吧，好像不定期會更新

既然是以啤酒為主題的餐廳，那麼當然要先給他來一輪啦
MMB酒柱喝一輪 800元（推薦指數：5）
六款精釀啤酒一次滿足，而且份量不算小，蠻推薦給大家試試看的
BTW後面入境的是帥氣的老闆，有任何關於酒類的問題或是料理的問題都可以問他喔

Me Meat Beer Lager（推薦指數：5）

這一款是老闆自己釀的啤酒，喝起來非常的輕爽順口
香氣也很濃郁而且沒有苦味，個人還蠻喜歡的

Stone 星際壞蛋（推薦指數：4）

這款啤酒的酒精濃度較高，而且口味比較重，感覺比較是大叔或男士系列
帶有啤酒的苦味，但在尾韻會有一點回甘的口感
整體而言的層次會從入口前的香到一開始的甜到中後段的苦最後回甘

To 01 上帝聯名款（推薦指數：3）

這款啤酒蠻特別的，喝起來有點稠稠的但香氣一樣很足
不過個人覺得相較前兩款，這款比較酸一點，所以比較沒有這麼吸引我

富樂特殊英式苦啤酒（推薦指數：4.5）

富樂算是蠻有名氣的外國啤酒，麥味非常的濃香
喝起來也很清爽，跟老闆私釀的有八成七像
如果不喜歡苦味的人可以試試看

掌門黑柑橘（推薦指數：4）

柑橘香氣蠻明顯的，喝起來有點像黑啤的感覺
尾韻帶有一點點的甜味，喝起來也不錯

賽繆爾·亞當斯反叛者IPA（推薦指數：4.5）

果香是讓我印象最深刻的味道，一拿起酒杯就聞得到
喝起來非常的濃郁厚重，略帶有一點苦味
但這個苦味對我而言蠻加分的，可以提出啤酒的香氣

MMB風乾招牌蝦 180元（推薦指數：4）

這道算是蠻典型的下酒菜，吃起來的味道跟口感很有趣，蠻讓我印象深刻的
有點像是乾貨的感覺，蝦子的味道蠻明顯的
不過個人覺得蝦子的口感可以再脆一點

嗆酥牛&蛋蛋的愉悅 380元（推薦指數：4.5）

這個部分有三個選擇可以雙拼，我選擇的是嗆酥牛與蛋蛋的愉悅
整盤上來的時候還蠻讓人驚艷的，擺盤也是挺有趣的
吃起來兩道都非常適合下酒
嗆酥牛（推薦指數：4）

使用的部位是牛肋條，酥香Ｑ彈的口感還蠻討喜的
味道上待有一定的嗆度與辣度，很適合配著啤酒一起食用
以下酒菜來說真的很棒
硬是要說缺點的話，肉稍微韌了一點
蛋蛋的愉悅（推薦指數：5）

基本上就是但加上一點應該是德式香腸
調為也是偏辣，蛋的香氣配上臘腸的鹹度很搭，還蠻驚奇的
一樣，拿來當下酒菜真的蠻推的