地址：台北市中山區八德路二段300巷80號
消費時間：2016/11/26
營業時間：17:00~2:00
電話：0227117189
網站：無
菜單：見內文
預算：200-400
推薦指數：3.5
註：東西蠻便宜的，也許份量沒很多但是肉的量不會少給，基本上CP值不錯，但美味程度就普通
這家位在市民大道華漾飯店附近的鱘纖熱炒，在台北也算是小有名氣的評價熱炒
幾個月前來Meat Meet Beer（請點連結）用餐時經過就想來看看了，查了查網路上的評價好像也不錯
就趁著看完金馬獎的宵夜時間來探探路啦
店內的用餐環境很寬敞，座位數量很多，因為我們是接近12點的時候才來，所以並沒有很多人潮
基本上就是一個傳統式的熱炒店，座位有點低沒有到非常舒適，但也還可以接受
畢竟熱炒店吃的是氣氛啊
店裡頭採用的算是半自助式，向店家點餐後白飯是可以自己裝無限吃到飽的
醬料部分也是可以自行取用
就像一般主打海鮮熱鈔的店家，冰有食材的冰箱一定是不可少的
但是和另一家熱炒阿華（請點連結）比起來，食材的部分和種類就遜色不少了
接下來就看一下菜單吧
基本上是真的都蠻平價的，大部分的菜都在100-~150元之間，當然也有火鍋等等可以選擇
宮保雞丁 100元（推薦指數：3）
其實吃起來沒什麼宮保的味道，比較像辣味雞丁之類的
但是雞丁的份量給的算是蠻有誠意的，花生也不會炒到很吃油
缺點應該是整道菜有點偏乾吧
雞丁的部分雖然沒說很有水份但是也不到非常柴，以100元的價格覺得還可以
香酥皮蛋 100元（推薦指數：4.5）
個人蠻喜歡這一道菜的，皮蛋跟豆腐都經過油炸，外表都蠻酥脆的
味道上來說蠻討喜的有用一點醬油膏的感覺，吃起來就是非常下飯，應該也很下酒
同樣的份量也不錯多，很有誠意
五更腸旺 150元（推薦指數：3）
吃起來就是一般的五更腸旺，沒有太特別，不會特別辣也不會特別重口味
真要說的話他是屬於比較濕一點的五更腸旺
維持前幾道菜一貫的風格，份量都不會少，大腸的數量也很夠
不會像一般外面的一些店家，大腸大概是鴨血的一半而已這樣
炒高麗菜 100元（推薦指數：3.5）
這道菜的份量就沒有到特別多了，但是吃起來蠻有鍋氣的
高麗菜算是吵得蠻透的，不會說很硬。調味上不會太鹹也不會太油
炒牛肉 100元（推薦指數：4）
就是一般的沙茶牛肉，味道非常的夠很下飯
水分上個人覺得恰到好處不會太濕也不會太乾
這道的份量就蠻多的，肉量很夠，空心菜也夠多
牛肉的部分不會炒得很老很柴，但也是沒到滑嫩這麼誇張
鹽蛋豆腐 150元（推薦指數：4）
這倒也還不錯，調味上就是走金莎的那種感覺，鹹蛋去調味的
然後吃起來不會說很膩，但是也很下飯，豆腐的份量也夠多
有點像老皮嫩肉的感覺，覺得還蠻好吃的
總結一下，基本上鱘鱻的東西都不難吃，整體份量也許沒有很大盤但是該給的都有給，還蠻實在的
價格上就是百元熱炒的價格，吃起來不貴，白飯又是吃到飽的，很適合學生族群
味道上來講，我是覺得沒有特別出色，但是也沒有說很雷
算是一家還蠻平實的店
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